Air de familles - Enfants, rebond d'adiposité ?
Dès les premières années de vie, on peut savoir quels enfants ont le plus de risques de devenir obèses une fois adultes grâce aux courbes de croissance. Celles-ci mesurent à la fois le poids et la taille des enfants. À certains moments, elles descendent légèrement, puis remontent ensuite. Cette remontée correspond à ce que l’on appelle le «rebond d’adiposité» c’est-à-dire à un moment où les enfants grossissent un peu plus qu’ils ne grandissent. Ils accumulent un peu de gras, comme une réserve d’énergie pour faire face aux poussées de croissance qui les attendent.
